Quiche Lorraine
Quiche Lorraine merupakan pie mini dengan isian daging sapi cincang, aku #pilihmasak hidangan ini karena mudah dan cocok dihidangkan sebagai teman ngeteh sambil dinikmati bersama keluarga tercinta
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine merupakan pie mini dengan isian daging sapi cincang, aku #pilihmasak hidangan ini karena mudah dan cocok dihidangkan sebagai teman ngeteh sambil dinikmati bersama keluarga tercinta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang dibutuhkan
- 2
Buat adonan pie dengan mencampur bahan pie, aduk rata (jangan diuli secara kuat karena bisa menghasilkan tekstur pie yang keras). Tutup plastik wrap dan diamkan dalam kulkas selama 15 menit
- 3
Cetak pie setebal 1/2 cm dengan permukaan ditusuk garpu agar tidak mengembang. Oven setengah matang selama 5 menit
- 4
Buat isian dengan menumis bahan linning paste filling
- 5
Buat adonan penutup pie dengan mengocok putih telur hingga kaku
- 6
Campur trigu, cream, susu, dan kuning telur. Aduk rata, saring
- 7
Campurkan dengan putih telur yang sudah dikocok kaku
- 8
Keluarkan pie dari oven, beri isian tumis daging, keju parut, dan adonan penutup.
Tambahkan taburan keju lagi diatasnya
- 9
Oven hingga pie berubah menjadi agak kecoklatan, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar