Forre a tarteira com a massa quebrada, pique com um garfo e reserve.

Cortar o peito de frango em pedacinhos e temperar com sal, alho em pó e sumo de limão, deixar a marinar por uns 20 minutos.

Numa frigideira coloque um fiozinho de azeite e frite a carne, retire e deixe arrefecer.

Deite mais azeite e salteie os espinafres com os dentes de alho.

Junte o frango e junte à mistura dos espinafres.

Coloque o preparado na tarteira.

À parte, bata os ovos com um pouco de leite e tempere com sal, pimenta e noz moscada.

Deite sobre o recheio de frango.

Leve ao forno a 200 º C até ficar douradinha.