Bolo de Cenoura com Chocolate

Name: Bolo de Cenoura com Chocolate
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 300 g Açúcar; 250 g Farinha; 200 g Chocolate negro em tablete; 4 Cenouras; 4 Ovos; 150 ml Óleo; 100 ml Natas; 1 colher de chá Fermento em pó; q.b. Manteiga para untar; q.b. Farinha para polvilhar

Julia @julietazinha

#escolho cozinhar porque fico calma ao cozinhar e ao comer...

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Bolo de Cenoura com Chocolate

Julia @julietazinha

#escolho cozinhar porque fico calma ao cozinhar e ao comer...

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Ingredientes

1 hora

300 gAçúcar
250 gFarinha
200 gChocolate negro em tablete
4Cenouras
4Ovos
150 mlÓleo
100 mlNatas
1 colher de cháFermento em pó
q.b.Manteiga para untar
q.b.Farinha para polvilhar

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Instruções para cozinhares

1 hora

1

Descasque e corte as cenouras em pedaços e triture-os num robot de cozinha.
2

Junte os ovos, o óleo e o açúcar e triture de modo a obter um puré.
3

Coloque o preparado numa tigela e junte a farinha e o fermento e envolva suavemente.
4

Deite a massa numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
5

Leve ao forno, pré-aquecido a 180 º C, durante cerca de 35 minutos, ou até o palito sair seco. Retire e deixe arrefecer.
6

Leve ao lume um tacho com as natas e deixe levantar fervura. Deite-as sobre o chocolate, partido em pedaços, e mexa até derreter e ficar brilhante.
7

Desenforme o bolo.
8

Regue o topo com este molho, deixando escorrer pelas laterais.