Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang segar; 1/2 bawang bombay besar, potong tipis; 2 siung bawang putih. Geprek iris; 4 siung bawang merah, iris; 5 sdm saus sambal; 4 sdm saus tomat; 2 sdm margarine; 5 buah cabe rawit orange; Jeruk nipis; sesuai selera Garam, gula pasir, kaldu totole; secukupnya air putih

mernih @cook_17022978

Kelapa Gading, Jakarta Utara

Source : Mbak D'Thira sutarto

Lebih banyak

Udang asam manis

mernih @cook_17022978

Kelapa Gading, Jakarta Utara

Source : Mbak D'Thira sutarto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang segar
1/2bawang bombay besar, potong tipis
2 siungbawang putih. Geprek iris
4 siungbawang merah, iris
5 sdmsaus sambal
4 sdmsaus tomat
2 sdmmargarine
5 buahcabe rawit orange
Jeruk nipis
sesuai seleraGaram, gula pasir, kaldu totole
secukupnyaair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang. Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci dan tiriskan
2

Goreng udang sebentar saja buat hilangin airnya. Sisihkan
3

Tuang margarine. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Sedikit layu tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, gula pasir, totole dan air. Aduk dan test rasa
4

Masukan udang, aduk sampai udang matang dan saus mengental.
5

Siap dinikmati 😋😘