Pizza de Atum e Azeitonas

Name: Pizza de Atum e Azeitonas
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 colheres sopa molho de tomate; 1 mão cheia azeitonas; 1 lata atum; a gosto mini mozarellas; a gosto tomate pelado e sem sementes; a gosto queijo mozarella ralado; 180 ml água morna; 6 g fermento de padeiro em pó; 250 g farinha sem fermento; pitada sal

R F @rfmatos

Lisboa

A fazer pizzas em casas influencida pela minha prima.

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Pizza de Atum e Azeitonas

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Ingredientes

1h20 min

2 pessoas

4 colheres sopamolho de tomate
1 mão cheia azeitonas
1 lataatum
a gostomini mozarellas
a gostotomate pelado e sem sementes
a gostoqueijo mozarella ralado
Massa
180 mlágua morna
6 gfermento de padeiro em pó
250 gfarinha sem fermento
pitadasal

Guardado

Instruções para cozinhares

1h20 min

1

Coloque a água morna numa tigela, junte o fermento e deixe descansar durante 5 minutos para ativar o fermento.
2

Junte a farinha e o sal e misture até obter uma massa.
3

Coloque a massa na bancada enfarinhada e amasse bem - junte mais farinha ou água consoante o estado da massa.
4

Coloque a massa na taça e tape com um pano de cozinha, deixe descansar durante 30 minutos para duplicar de tamanho.
5

Estenda a massa com a ajuda de um rolo de cozinha até obter uma base.
6

Cubra com o tomate, mino mozarellas, atum, azeitonas, tomates em pedaços e o queijo ralado.
7

Leve ao forno até a massa cozinhar.