करवा चौथ स्पेशल थाली (Karwa chauth special thali recipe in Hindi)
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करवा चौथ स्पेशल थाली (आलू, पनीर, टमाटर और मटर की तरी वाली सब्जी)
करवा चौथ स्पेशल थाली (Karwa chauth special thali recipe in Hindi)
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करवा चौथ स्पेशल थाली (आलू, पनीर, टमाटर और मटर की तरी वाली सब्जी)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छीलकर धो कर काट लेंगे, मटर के दानों को छील कर धो लेंगे, पनीर को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेंगे, अब टमाटर, हरी मिर्च और अदरक को मिक्सी में बारीक पीस लेंगे।
- 2
कुकर में तेल गर्म करके हींग, जीरा डालकर सुनहरा होने तक भूनेंगे
अब टमाटर की प्यूरी, कसूरी मेथी डालकर तेल छुटने तक भूनेंगे। अब सारे मसाले डाल कर दो से 3 मिनट और भूनेंगे, अब मटर और पनीर डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे। आवश्यकतानुसार पानी डालकर अच्छे से मिक्स करके कुकर का ढक्कन लगाकर चार से पांच सिटी लेंगे। - 3
सीटी निकलने पर ऊपर से गरम मसाला, हरा धनिया डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।
अब हमारी गरमा गरम आलू,पनीर, मटर की सब्जी तैयार है।
अब रोटी पराठे के साथ सर्व करेंगे।
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