Bolo de Limão

Name: Bolo de Limão
Yield: 12 fatias
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: raspa de 1 limão; 1 ½ chávena farinha de trigo sem fermento peneirada; 150 g manteiga sem sal amolecida; 1 colher chá fermento; 3/4 chávena açúcar; 3 colheres sopa sementes de papoila; 4 colheres sopa leite; 4 ovos; q.b. manteiga

R F @rfmatos

Lisboa

Domingo é dia de um mimo doce.

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Bolo de Limão

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Ingredientes

1 hora

12 fatias

raspa de 1 limão
1 ½ chávena farinha de trigo sem fermento peneirada
150 gmanteiga sem sal amolecida
1 colher cháfermento
3/4 chávena açúcar
3 colheres sopasementes de papoila
4 colheres sopaleite
4ovos
q.b.manteiga

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Instruções para cozinhares

1 hora

1

Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a raspa de limão e as sementes de papoila e bata com a batedeira.
2

Noutra taça, misture o leite e os ovos.
3

Adicione a manteiga ao preparado da farinha e acrescente metade da mistura dos ovos e bata tudo.
4

Adicione o resto da mistura dos ovos e envolva.
5

Coloque o preparado numa forma de bolo previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
6

Vai ao forno durante cerca de 40 a 45 minutos a 180 º C.