Pempek Oat Ebi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ebi. Siram dengan air panas. Rendam 30 menit.
- 2
Buang air rendaman, tiriskan sampai benar2 tiris. Blender ebi, tambahkan sedikit air (ambil dari air yg 400 ml td). Sisa air direbus.
- 3
Masukkan bawang putih, lada, kaldu, garam ke dalam oat. Tuangi air mendidih. Aduk rata.
- 4
Masukkan ebi. Aduk rata kembali. Masukkan tepung tapioka sedikit2, aduk rata, pelan dan ringan, jangan terlalu padat.
- 5
Bentuk adonan sesuai selera.
- 6
Didihkan air. Rebus pempek sampai mengapung.
- 7
Goreng pempek, potong2, sajikan dengan kuah cuko.
Untuk yang sedang diet, bisa langsung disajikan dengan kuah cuko tanpa digoreng terlebih dahulu.
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Firman bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar