Madalenas

Name: Madalenas
Yield: 6 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 ovo; 100 g açúcar; 140 g farinha fina t55; 1 colher chá bem cheia fermento; 70 ml óleo; 70 ml leite meio gordo; raspas de meio limão; q.b. sal; a gosto açúcar para polvilhar

Ana Henriques @ana_powerboxestw

Madalenas

Ana Henriques @ana_powerboxestw

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Ingredientes

1h total

6 porções

1ovo
100 gaçúcar
140 gfarinha fina t55
1 colher chá bem cheiafermento
70 mlóleo
70 mlleite meio gordo
raspas de meio limão
q.b.sal
a gostoaçúcar para polvilhar

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Instruções para cozinhares

1h total

1

Bater o ovo com o açúcar até formar uma massa homogénea
2

Juntar o leite e as raspas de limão e mexer bem
3

Juntar a farinha o fermento e o sal e mexer novamente
4

Por último adicionar o óleo e mexer bem.
5

Levar a massa a repousar no frigorífico uns 20 minutos
6

Colocar a massa em forminhas de papel na forma de muffins e polvilhar com açúcar
7

Levar ao forno pré-aquecido a 180 ⁰ C cerca de 20 minutos