Ayam crispy saus telur asin

Name: Ayam crispy saus telur asin
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam fillet, potong2; bumbu marinasi; 1 sdm kecap ikan; secukupnya bawang putih bubuk; secukupnya lada hitam; secukupnya merica; bumbu pelapis; lapisan kering : tepung bumbu sajiku; lapisan basah; tepung bumbu sajiku dilarutkan dalam air dan beri cabai bubuk; saus telor asin; 3 butir telur asin, haluskan; 150 ml susu uht full cream; 3 siung bawang putih, parut atau cincang; secukupnya garam,; cabe keriting potong2; iris daun jeruk; iris daun bawang

meta sakina @metasakina

Palembang

edisi menghabiskan telur asin matang di kulkas 😆

Lebih banyak

Ayam crispy saus telur asin

meta sakina @metasakina

Palembang

edisi menghabiskan telur asin matang di kulkas 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

300 gramayam fillet, potong2
bumbu marinasi
1 sdmkecap ikan
secukupnyabawang putih bubuk
secukupnyalada hitam
secukupnyamerica
bumbu pelapis
lapisan kering : tepung bumbu sajiku
lapisan basah
tepung bumbu sajiku dilarutkan dalam air dan beri cabai bubuk
saus telor asin
3 butirtelur asin, haluskan
150 mlsusu uht full cream
3 siungbawang putih, parut atau cincang
secukupnyagaram,
cabe keriting potong2
irisdaun jeruk
irisdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam selama 30 menit dengan bumbu marinasi
2

Lapisi ayam dengan bumbu basah, dilanjutkan bumbu kering, goreng ayam crispy
3

Masukkan susu ke dalam telur asin yang dihaluskan, sisihkan
4

Tumis bawang putih, daun jeruk, daun bawang dan cabai. setelah wangi, masukkan adonan susu telur. masak hingga mengental
5

Masukkan ayam goreng crispy
6

Sajikan