Oseng Kacang Panjang

Name: Oseng Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks kacang panjang (kira2 1/4 lah yah); 4 tahu (krna sy pakai tahu yg ukrn besar jd sy potong 1/4nya dipotong mnjdi 4); 4 potong sosis (rasa apa saja ya buuu); 5 butir pete; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/4 potong gula merah (uk kecil); sejumput garam; sejumput gula; kecap manis; saus tomat

Evi Permata Sari @DaBu01DapurAmbu

Jeddah, KSA

wow bubunya beliin kacang panjang bnyk bgt hihihiii emang dasar suka lalapan dicolek sambal terasi jdinya begini blnja bnyk bgt, alhmdllhnyaaaa ga keabisan ide buat dimasakin apa... da suami mh dmaskin apa aja jg suka (HARUS!!) hahahaaa yu ah intip resepnya ala mumu zayn 😁 mudah aja kok 👍

Lebih banyak

Oseng Kacang Panjang

Evi Permata Sari @DaBu01DapurAmbu

Jeddah, KSA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkskacang panjang (kira2 1/4 lah yah)
4tahu (krna sy pakai tahu yg ukrn besar jd sy potong 1/4nya dipotong mnjdi 4)
4 potongsosis (rasa apa saja ya buuu)
5 butirpete
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/4 potonggula merah (uk kecil)
sejumputgaram
sejumputgula
kecap manis
saus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kacang panjang, buang ujungnya lalu potong kira2 2/3cm. kupas bawang dan pete, lalu cuci. iris tipis bawang, buat pete menjadi 4 potong untk 1 butir pete.
2

Panaskan minyak. stlh mnyk panas goreng tahu sebntar smpai wrna kuning keemasan tp tidak garing. setelah tahu diangkat dn ditiriskan potong tahu menjadi 8 potong / dadu kecil. potong sosis (selera masing2 yah klo saya diserong potongnyah). minyak panas td jgn dtro dlu ya bun, kita gunakan untuk goreng sosis. sosis yg sdh dpotong goreng kedalam minyak panas (sebentar aja yah smpai set mateng) stlh itu angkat tiriskan.
3

Lepas tu taruh minyak sedikit dn kita gunakan sisa mnyaknya untk menumis.
4

Masukan bawang2, gula merah, aduk smpai harum lalu masukan pete aduk lg bntr lalu masukan kacang panjang, jgn smpai layu ya buuu klo layu/peot gaenk hehe tmbhkan air masak scukupnya masukan sosis dn tahu yg sdh digoreng tmbhkan garam gula kecap dan saus tomat, dukadukaduuuukkkk smpai matang,,,icip2 raaasanya bila sdh pas angkat dan sajikaaaaaan. SIMPLE kan! tp wuuuueeenaaaaakkk 🤗😁 happy breakfest