🌷Siomay Ayam udang

Name: 🌷Siomay Ayam udang
Yield: 4 orng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam cincang; 100 gram udang cincang; 100 gram bengkuang cincang; 1 bh bawang bombay cincang; 2 btr bawang putih parut; 5 sdm sagu; 5 sdm minyak wijen; 3 sdm kecap asin; garam gula lada penyedap rasa; 25 lmbr kulit dimsum/ pangsit; 1 btg wortel parut

susan.homecooking @aureliasusan

Yogyakarta, Indonesia

🌷Siomay Ayam udang

susan.homecooking @aureliasusan

Yogyakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orng

500 gramayam cincang
100 gramudang cincang
100 grambengkuang cincang
1 bhbawang bombay cincang
2 btrbawang putih parut
5 sdmsagu
5 sdmminyak wijen
3 sdmkecap asin
garam gula lada penyedap rasa
25 lmbrkulit dimsum/ pangsit
1 btgwortel parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campurkan ayam, udang bengkuang, bawang bombay dan bawang putih dalam 1 wadah
2

Masukkan kecap asin, minyak wijen, lada garam gula dan penyedap rasa aduk rata
3

Terakhir masukkan sagu aduk rata
siapkan wortel
parut utk hiasan atas siomay
4

Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan ayam
bentuk mengerucut ke atas
tambahkan taburan wortel parut diatas siomay
panaskan dandang
susun siomay jng terlalu berdekatan
5

Kukus dengan api sedang kurang lebih 25 menit
Angkat dan sajikan