மீதமான சாதத்தை எடுத்து ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் மாற்றி அரைத்துக் கொள்ளவும்

அரைத்து வைத்துள்ள சாதத்தில் உப்பு மற்றும் அரிசி மாவு சேர்த்துக் கொள்ளவும்

நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் கொத்தமல்லி, கருவேப்பிலை துருவி வைத்துள்ள கேரட் இஞ்சி இவை அனைத்தையும் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

கலந்து வைத்துள்ள சாதத்தை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும்

உருட்டி வைத்துள்ள சாதத்தை அடை போல் வட்டமாக தட்டி தோசை கல்லில் எண்ணெய் சேர்த்து சுட்டெடுக்கவும்