Αφράτα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Name: Αφράτα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.; 2 κ.γλ. κοφτά μπέικιν πάουντερ; 50 γρ. ζάχαρη; 1 αυγό; 5 κ.σ. γάλα; 4 κ.σ. ηλιέλαιο; 1 κ.σ. βούτυρο ξηρού καρπού; 75 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια; 1 βανίλα; 1 πρέζα αλάτι

Μαρία Α. @cook_21703026

Όταν δεν έχεις πολύ χρόνο και θες να κάνεις εύκολα και γρήγορα μπισκότα που δε στερούνται σε γεύση και υφή, φτιάξε αυτά!

Δες περισσότερα

Αφράτα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Μαρία Α. @cook_21703026

Υλικά

10' περίπου ψήσιμο

10 μερίδες

200 γρ.αλεύρι γ.ο.χ.
2 κ.γλ. κοφτά μπέικιν πάουντερ
50 γρ.ζάχαρη
1αυγό
5 κ.σ.γάλα
4 κ.σ.ηλιέλαιο
1 κ.σ.βούτυρο ξηρού καρπού
75 γρ.κουβερτούρα σε κομματάκια
1βανίλα
1 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10' περίπου ψήσιμο

1

Χτυπάμε με ένα σύρμα ή στο μίξερ το αυγό με τη ζάχαρη, να αφρατέψουν λιγάκι, προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το γάλα και το βούτυρο ξηρού καρπού.
2

Σε ένα μπολ ενώνουμε όλα τα στέρεα υλικά.
3

Ρίχνουμε τα στέρεα στα υγρά υλικά και ενσωματώνουμε. Βάζουμε για λίγο στην κατάψυξη να σφίξει η ζύμη.
4

Στρώνουμε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί και σχηματίζουμε ισομεγέθη μπαλάκια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 185 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου.