Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, dan kemiri lalu haluskan.
- 2
Cuci bersih ayam lalu rebus ayam hingga matang, tiriskan lalu goreng dan suwir2.
- 3
Lalu tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk, daun salam, garam, lada, kaldu dan gula pasir hingga harum. Tambahkan santan instan.
- 4
Stelah mendidih masukkan ayam suwir td lalu aduk2 hingga rata. Tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa dan matikan kompor jk rasa sdh pas.
- 5
Sambil menunggu ayam suwir dingin, buat kulit sosis solo ny, (resep kulit saya sprti adonan kulit risol) panaskan teflon lalu cetak sesuai yg diinginkan
- 6
Ambil 1 sdm bahan isian, letakkan d tengah2 kulit lalu lipat dan gulung sprti membuat risol
- 7
Kocok bahan celupan, celupkan sosis solo. Panaskan minyak goreng, dan stlh pnas goreng sosis solo hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- 8
Sosis solo siap d hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar