Lapis Daging

Name: Lapis Daging
Yield: 400gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Daging Sapi, potong sesuai selera; 1 btr Telor Ayam; 2 sdm Margarine Blueband; 2 sdm Bawang Bombay cincang; 2 siung Bawang Putih; Seujung sdt Merica Bubuk; Seujung sdt Pala; 5 sdm Kecap Manis; 1 btr Gula Jawa, kurleb 50gr; 1 ltr Air, bisa ditambah atau kurang hingga daging empuk

Gal Chan @GalChan

Semarang

Mungkin di beberapa tempat berbeda nyebut varian masakan ini Kelem. Saya sendiri gatau asal muasal masakan ini darimana. Tapi Saya memang baru kenal semenjak di Semarang. Ada yang bilang juga asalnya dari Jawa Timur. Maafkan ya kalo saya kurang paham 🙏😁

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Semarang
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender

Lebih banyak

Lapis Daging

Gal Chan @GalChan

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Semarang
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

400gr

400 grDaging Sapi, potong sesuai selera
1 btrTelor Ayam
2 sdmMargarine Blueband
2 sdmBawang Bombay cincang
2 siungBawang Putih
Seujung sdtMerica Bubuk
Seujung sdtPala
5 sdmKecap Manis
1 btrGula Jawa, kurleb 50gr
1 ltrAir, bisa ditambah atau kurang hingga daging empuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Haluskan duo bawang, lalu masukkan semua bahan ke wajan.
2

Aduk telur hingga berserabut. Bisa juga telur diaduk diluar wajan, diaduk di mangkok terpisah.
3

Masak daging dengan sesekali diaduk. Masak hingga air berkurang. Saya hingga 1,5 jam. Bila daging sudah empuk bisa langsung disajikan. Bila belum empuk, tambah air dan lanjutkan memasak hingga daging empuk. Bisa langsung disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Gal Chan @GalChan

pada 28 November 2022 13.29

Semarang

Suka makan, travelling, bosenan dan usil.Saya ga jago masak tapi lagi belajar terus.Pelupa parah jadi perlu nyimpen resep disini 😅 dan juga untuk warisan anak saya 😍Oiya... saya mah santai kalo ada yg nge-recook resep saya tanpa setor 😁 alhamdulillah kalo dr resep saya bisa membuat orang lain bahagia🙏😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya