Bolu Labu Kuning Gluten Free

Name: Bolu Labu Kuning Gluten Free
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g labu parang/labu kuning; 105 g tepung beras; 75 g gula semut; 30 g tepung tapioka; 15 g tepung maizena; 100 ml minyak sayur; 3 butir telur; 2 sdm kental manis; Keju cheddar parut

mamiNa @mamiNa

DKI Jakarta

Inspirasi dari grup baking Bakerpad yang menantang diri untuk membuat kreasi makanan Gluten Free. Scr pribadi, sy masih harus belajar banyak ttg makanan glutten free ini biar gak salah persepsi dan biar hasilnya juga sesuai. Sambil belajar dan mengamati, sambil praktek juga biar lebih kaya pengalamannya 🥰

Thanks #bakerpad_community .. gak salah deh gabung di sini. Ilmunya dapet banyaaaak banget 🥳

Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16250877

#bakerpad_glutenfree
#glutenfree

Thanks #bakerpad_community .. gak salah deh gabung di sini. Ilmunya dapet banyaaaak banget 🥳

Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16250877

#bakerpad_glutenfree
#glutenfree

Lebih banyak

Bolu Labu Kuning Gluten Free

mamiNa @mamiNa

DKI Jakarta

Thanks #bakerpad_community .. gak salah deh gabung di sini. Ilmunya dapet banyaaaak banget 🥳

Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16250877

#bakerpad_glutenfree
#glutenfree

Thanks #bakerpad_community .. gak salah deh gabung di sini. Ilmunya dapet banyaaaak banget 🥳

Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16250877

#bakerpad_glutenfree
#glutenfree

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 glabu parang/labu kuning
105 gtepung beras
75 ggula semut
30 gtepung tapioka
15 gtepung maizena
100 mlminyak sayur
3 butirtelur
2 sdmkental manis
Toping
Keju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus labu sktr 20 menit. Haluskan dan dinginkan.
2

Kocok telur, gula, minyak sayur dan kental manis. Di awal kocok dengan kecepatan sedang, setelah tercampur rata, naikkan ke kecepatan tinggi sampai mengembang, mengental dan berjejak.
3

Campur semua tepung, ayak dan masukkan ke dalam adonan. Aduk sampai rata.
4

Siapkan adonan labu. Masukkan sedikit adonan tepung ke dalam mangkuk labu. Aduk rata dengan tekstur agak encer utk memudahkan saat mencampurnya dg adonan tepung. Campurkan keduanya, aduk balik sampai rata.
5

Siapkan loyang cake, sy pakai diameter 20cm. Masukkan adonan, atur ketinggiannya spy seimbang, ketuk ketuk loyang agar tidak ada gelembung udara. Taburi dengan keju parut. Masukkan ke oven. Panggang dg suhu 170° C selama 30 menit atau sampai matang.
6

Tekstur lembut banget, manisnya gak bikin giung 😁