நாட்டுக்கோழியை சுத்தம் செய்து தண்ணீர் வடித்து வைத்துக் கொள்ளலாம்

ஒரு மண் சட்டியில் என்னை சேர்த்த வீட்டில் சீரகம் போட்டு பிறகு சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கிக் கொள்ளவும்

இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து தண்ணீர் சுண்டும் வரை வேக வைத்துக் கொள்ளவும் கடைசியாக கொத்தமல்லி சேர்த்து பரிமாறவும்