Jengkol Masak Santan

Name: Jengkol Masak Santan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr jengkol yang sudah direbus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit; Secukupnya cabe rawit hijau; 1 bungkus santan instan; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk; 3 sdm minyak goreng

Dewi Ratna @dewiratna

Yogyakarta

#PejuangGoldenBatikApron
Karena kehabisan cabe merah, jadi pakai rawit hijau 😁

Lebih banyak

Jengkol Masak Santan

Dewi Ratna @dewiratna

Yogyakarta

#PejuangGoldenBatikApron
Karena kehabisan cabe merah, jadi pakai rawit hijau 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

300 grjengkol yang sudah direbus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe rawit
Secukupnyacabe rawit hijau
1 bungkussantan instan
Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah, putih dan cabai. Panaskan minyak, tumis hingga harum, masukkan sedikit air lalu masukkan jengkol.
2

Rebus hingga jengkol empuk, lalu masukkan santan. Beri bumbu gula, garam, dan kaldu bubuk lalu masukkan cabe rawit hijau.
3

Masak hingga menyusut dan bumbu meresap. Jengkol masak santan siap dihidangkan.