ஒரு கடாயில் என்னை சேர்த்து அதில் கடுகு சேர்த்து பின்னர் கருவேப்பிலை பச்சை மிளகாய் போட்டு தாளிக்கவும் இப்போது நறுக்கிய பெரிய வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கவும்

அதில் புடலங்காயை சேர்த்து வதக்கி பின்னர் மஞ்சள் தூள் உப்பு சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்கவும்