ஒரு பாத்திரத்தில் என்னை சேர்த்து அதில் பட்டை கிராம்பு சேர்த்து பின்னர் வெங்காயத்தை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்

வெங்காயம் நன்றாக வதங்கி பிறகு தக்காளி பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்றாக வதக்கிக் கொள்ளவும் பிறகு மிக்ஸியில் அரைத்த தக்காளி அணியும் சேர்த்து வதக்கவும்

தொடங்கிய பிறகு உப்பு மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் கரம் மசாலா சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்