Donat Coklat Mudah dan Enak

Name: Donat Coklat Mudah dan Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 16 sdm Tepung terigu protein sedang; 4 sdm gula pasir; 2 sdm butter atau margarine; 1 butir kuning telur; 1 sdm pengembang instan (fermipan); 100 ml air hangat; Coklat blok secukupnya (DCC)

Amaia Syahidah @amalia_sy

Andalan kalo pengen yang manis dan gak ribet.

Lebih banyak

Donat Coklat Mudah dan Enak

Amaia Syahidah @amalia_sy

Andalan kalo pengen yang manis dan gak ribet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 sdmTepung terigu protein sedang
4 sdmgula pasir
2 sdmbutter atau margarine
1 butirkuning telur
1 sdmpengembang instan (fermipan)
100 mlair hangat
Bahan isian
Coklat blok secukupnya (DCC)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang pengembang dahulu. Larutkan 2 adm gula pasir, 1 sdm fermipan dengan 100 ml air hangat. Aduk hingga larut. Diamkan hingga berbusa. 5-10 mnt
2

Campurkan tepung, 2sdm gula, telur, butter. Ratakan dengan tangan atau sendok.
3

Setelah biang berbusa, campur ke dalam tepung. Aduk hingga kalis. Jika dirasa kurang tepung, tambahkan sedikit demi sedikit.
4

Setelah kalis. Diamkan hingga mengembang. 45 menit. Tutup dengan kain basah. Setelah mengembang. Kempiskan dengan kepalan tangan. Lalu bulatkan dan isi degan DCC. Alasi piring dengan tepung agar tidak lengket saat diangkat. Bentuk besaran nya sesuai selera aja yah. DCC nya isi banyak lebih enak yah. Jadi melting saat dimakan.
5

Setelah dibulatkan. Diamkan lagi 10 mnt. Lalu goreng di api paling kecil. Sebentar aja sampe kecoklatan.
6

Lalu sajikan selagi hangat. Bisa di balur gula halus sesuai selera. Atau tidak pakai gula halus juga udah enak. Selamat mencoba