முட்டைகோஸ், வெங்காயம், குடைமிளகாய் மூன்றையும் நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும்

தோசை கல்லில் பிசறிய காய்கறியை வட்டமாக எடுத்து வைக்கவும். இடையே உள்ள gap களில் அடியில் தண்ணீருடன் இருக்கும் எடுத்து சேர்த்து ஒன்று சேர்க்கவும். எப்படி செய்வதில் காய்கறிகள் பிரியாது. சப்பாத்தி போல் திருப்ப வரும்

இப்போது எண்ணெய் சேர்த்து மாவு வெந்தவுடன் திருப்பி போட்டு பரிமாறவும்