அடுப்பில் பேன் வைத்து எண்ணெய் சேர்க்கவும். இதில் கடுகு கருவேப்பிலை சீரகம் காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து தாளிக்கவும்.

பூண்டை தோழி உரித்து மிகவும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். இதனை பானில் தாலிப்புடன் சேர்த்து தீயை குறைத்து சிவக்க வறுக்கவும்.