இரும்பு கடாயில் நெய் சேர்த்து பட்டை மற்றும் முந்திரி சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்துக் கொள்ளவும்

முந்திரி பொன்னிறமானதும் கோதுமை ரவையையும் நெய்யில் சேர்த்து வறுத்து பாலில் சேர்த்து வேக விடவும் பாதி வெந்ததும் அதில் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து வேகவிடவும் கடைசியாக சர்க்கரை குங்குமப்பூ மில்க் மெய்டு சேர்த்து கிளறி அடுப்பை அணைத்து விடவும் இப்போது கோதுமை ரவை கீர் தயார்