ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து சிறு தீயில் வைத்து அனைத்து மசாலாக்களையும் சேர்த்து கிளறி அரை டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

அதன் பின் வேக வைத்துள்ள முட்டையையும் சேர்த்து கிளறி தேவைப்பட்டால் இன்னும் கால் டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து கிளறி இறக்கினால் முட்டை மசாலா தயார்