Nấm tuyết ngâm nở, bóp xả lại với nước rồi xé nhỏ. Táo cắt khoanh hoặc dùng loại cắt sẵn. Lê gọt vỏ, bỏ lõi, cắt khối vuông nhỏ.

Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi cho tất cả nguyên liệu vào, để lửa vừa không cho sôi quá. Cho vào đường hoặc mật ong vào tùy khẩu vị ngọt nhiều hay ít. Nấu thêm khoảng 10 phút nữa là xong.

Nếu thích có thể cho thêm sữa tươi ít béo 🥰