![Hình của món [Món Chay] Rau câu sợi xào sò điệp chay.](https://img-global.cpcdn.com/recipes/de8de09fb207e260/300x426cq80/mon-chay-rau-cau-s%E1%BB%A3i-xao-so-di%E1%BB%87p-chay-recipe-main-photo.jpg)
[Món Chay] Rau câu sợi xào sò điệp chay
Một món chay mới lạ mà cực kỳ hấp dẫn cho ngày Rằm hoặc những ngày muốn ăn món thanh đạm. Rau câu sợi giòn sựt, khi kết hợp cùng nấm và nước sốt đậm đà sẽ rất ngon. Đặc biệt món này có thể đưa vào thực đơn Keto, Lowcarb vì không hề chứa tinh bột, bạn chỉ cần thay đổi một số gia vị cho phù hợp là hoàn toàn có thể thưởng thức món này mà không sợ tăng cân!
[Món Chay] Rau câu sợi xào sò điệp chay
Một món chay mới lạ mà cực kỳ hấp dẫn cho ngày Rằm hoặc những ngày muốn ăn món thanh đạm. Rau câu sợi giòn sựt, khi kết hợp cùng nấm và nước sốt đậm đà sẽ rất ngon. Đặc biệt món này có thể đưa vào thực đơn Keto, Lowcarb vì không hề chứa tinh bột, bạn chỉ cần thay đổi một số gia vị cho phù hợp là hoàn toàn có thể thưởng thức món này mà không sợ tăng cân!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm rau câu sợi với nước tầm 20 – 30 phút cho nở mềm rồi vớt ra, vắt ráo
- 2
Nấm đùi gà ngâm nước muối và rửa sạch, sau đó cắt thành từng khoanh vừa ăn, cắt thành các đường xéo
- 3
Đun chảy bơ trên chảo, cho nấm vào chiên sơ vàng mặt thì gắp ra đĩa, tiếp tục cho hành và tỏi vào phi thơm, thêm nước tương, một chút đường, tương ớt và một ít nước, nấu hỗn hợp đến khi sôi và sệt lại thì cho nấm vào trở lại chảo, tiếp tục nấu cho nấm thấm gia vị thì cho rau câu sợi vào, nhanh tay đảo đều rồi tắt bếp
***Rau câu sợi sau khi ngâm chỉ cần đảo sơ cho thấm, không để trên bếp quá lâu vì rau câu có thể bị chảy. - 4
Khi ăn trình bày rau câu sợi ra đĩa, thêm nấm và rưới sốt trên mặt, trang trí cần cho thơm và đẹp mắt
![Hình bước làm 4 của món [Món Chay] Rau câu sợi xào sò điệp chay](https://img-global.cpcdn.com/steps/a2deb58b7f96b311/160x128cq80/mon-chay-rau-cau-s%E1%BB%A3i-xao-so-di%E1%BB%87p-chay-recipe-step-4-photo.jpg)
![Hình bước làm 4 của món [Món Chay] Rau câu sợi xào sò điệp chay](https://img-global.cpcdn.com/steps/dd5de321cf5f8145/160x128cq80/mon-chay-rau-cau-s%E1%BB%A3i-xao-so-di%E1%BB%87p-chay-recipe-step-4-photo.jpg)
![Hình bước làm 4 của món [Món Chay] Rau câu sợi xào sò điệp chay](https://img-global.cpcdn.com/steps/a3078581ee3f113c/160x128cq80/mon-chay-rau-cau-s%E1%BB%A3i-xao-so-di%E1%BB%87p-chay-recipe-step-4-photo.jpg)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thạch rau câu sợi thanh long đỏ Thạch rau câu sợi thanh long đỏ
Thạch rau câu sợi đặc biệt hơn những loại thạch thông thường bởi có độ giòn sựt từ rau câu sợi. Rau câu sợi cũng được chiết xuất hoàn toàn từ rong biển nên ăn rất thanh mát, giải nhiệt. Món thạch rau câu sợi thanh long đỏ có màu sắc bắt mắt nhưng hoàn toàn tự nhiên, rất tốt cho cơ thể.
-
Thạch rau câu sợi lá dứa – cốt dừa – café Thạch rau câu sợi lá dứa – cốt dừa – café
Rau câu sợi tuy được bán rộng rãi nhưng khá ít người biết đến. Cũng được làm từ rong biển như những loại rau câu khác, nhưng rau câu với hình dáng sợi dài, trong và có độ giòn sần sật khi ăn lại khá mới lạ đối với một số người. Rau câu sợi được dùng chế biến các món gỏi/salad, làm bánh tráng trộn, nấu chè, làm thạch,… Dưới đây là một công thức phổ biến nhất vừa ngon vừa thơm, ăn mãi không chán. -
Mì sợi trứng xào chay Mì sợi trứng xào chay
#cookpadapron2025Tuần 20Mì trứng ngoài xào mặn còn có thể xào chay, nên mình xào chay ngày rằm cho cả nhà cùng ăn.
-
Còi sò điệp xào cay Còi sò điệp xào cay
Món này rất hữu hiệu để dọn tủ lạnh, nhà còn rau gì các mẹ cứ cho vào hết nhé. Như mình là nấm kim châm, cần tàu, củ hành tím,...
-
🌱 Mì Nưa Xào Nấm Mỡ & Lá Cải Bẹ Trắng (Vegan) 🌱 Mì Nưa Xào Nấm Mỡ & Lá Cải Bẹ Trắng (Vegan)
Đây là món mì xào diet rất ít calories của nhà mình, cũng là món thuần chay cho những ngày ngán thịt cá. Món này dù ăn no cũng không sợ tăng cân vì hoàn toàn không có tinh bột, dùng cho chế độ keto cũng rất chuẩn.
-
-
Ốc móng tay xào rau muống Ốc móng tay xào rau muống
Ốc là một trong những món yêu thích của nhiều người, mình cũng vậy. Cuối tuần, sau buổi tập yoga là cả nhóm mình lại kéo nhau đi ăn ốc. Hôm nay, Sài Gòn bị ảnh hưởng của bão nên mưa gió suốt. Mình quyết định làm món này để cả nhà trú bão mà không sợ đói 😜😜😜
-
Sò huyết xào me👨🍳 Sò huyết xào me👨🍳
Sò huyết có giá trị dinh dưỡng cao bổ máu rất tốt cho người bị suy nhược cơ thể. Sò huyết xào me là món ăn iu thích của nhiều chị e phụ nữ....
-
Lẩu Thái Cá Hồi Chua Cay Lẩu Thái Cá Hồi Chua Cay
nấu lẩu Thái chuẩn vị chua chua, cay cay của xứ sở Chùa Vàng cực kỳ đơn giản mà không cần gói gia vị. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu hải sản, thịt cá, rau củ và làm theo hướng dẫn là mọi người có thể ngồi quanh nồi lẩu thưởng thức, chuyện trò. Không chỉ tiện lợi, tiết kiệm, đảm bảo vệ sinh mà lẩu Thái còn có hương vị thơm ngon quyến rũ không thua nhà hàng.
-
Nấm xào Rau Tiến Vua Chay Nấm xào Rau Tiến Vua Chay
Lưu lại ý tưởng một món xào đơn giản giòn ngon cho bữa cơm ngày chay ạ!
-
Nấm sò trộn chay Nấm sò trộn chay
Mỗi tháng vào ngày rằm hay mồng 1 là mình lại làm nấm sò trộn chay cho cả nhà thưởng thức.
-
Rau nấm xào chay Rau nấm xào chay
Món xào này bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau hay nấm nào đều ngon!Bổ sung vào series rau nấm xào chay, hôm nay Mita dùng ớt chuông xanh và đỏ thêm ít bắp non được xào với nấm đùi gà. Nhanh gọn và đầy dưỡng chất!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận