Bongko kopyor
Menu ini sudah jarang kita temui di daerah Kediri di Jawa Timur . Menu jadul yang enak dan cocok teman ngemil saat hujan, karena hangat dikukua dengan daun pisang yang khas baunya harum ada nangka membuat tambah wangi.
Bongko kopyor
Menu ini sudah jarang kita temui di daerah Kediri di Jawa Timur . Menu jadul yang enak dan cocok teman ngemil saat hujan, karena hangat dikukua dengan daun pisang yang khas baunya harum ada nangka membuat tambah wangi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan, gula pasir, garam vanili,masukkan larutan tepung maizena,dan daun pandan. Masak sampai mendidih terus aduk jangan sampai pecah. Jika sudah tiriskan
- 2
Siapkan daun pisang, potong agak besar
- 3
Penyajian: siapkan daun pisang, taruh plastik di atasnya, lalu daun pisang lagi tata semua isiannya sagu mutiara, roti, tawar, pisang, kelapa muda dan nangka. Siram 3 sdm dengan kuah santan tadi. Sematkan pakai staples atau tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis
- 4
Siapkan kukusan, tunggu mendidih, lalu masukkan bungkusan bongko kopyor nya tadi. Masak sampai 20 menit, lalu angkat dan bisa disajikan hangat- hangat. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar