Борщ червоний
В кожної господині є свій рецепт борщу😉хтось щось додає, а щось ні, щось чимось замінює, використовує якісь свої секретики)
І я сьогодні поділилась з вами своїм варіантом приготування українського борщу)
Борщ червоний
В кожної господині є свій рецепт борщу😉хтось щось додає, а щось ні, щось чимось замінює, використовує якісь свої секретики)
І я сьогодні поділилась з вами своїм варіантом приготування українського борщу)
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Для початку варимо м’ясо, наварюємо бульйон. Першу воду обов’язково після кипіння зливаємо. Заливаємо гарячою чистою водою і тоді додаємо спеції і варимо 1-1.5 години. Коли м’ясо буде повністю готове ми його виймаємо, нарізаємо на шматочки і поки що відставляємо, бульйон проціджуємо і додаємо туди нарізані картоплю і капусту в варимо до готовності 15-20 хв.
- 2
Засмажка: цибулю, часник, моркву і буряк нарізаємо і відправляємо смажились на сковорідку, коли буряк вже буде майже готовий - долаємо томатну пасту, спеції і трохи бульйону і протушуємо під закритою кришкою до готовності 10-15 хв.
- 3
До готової картоплі з капустою додаємо бурякову засмажку, квасолю, м’ясо і зелень і під закритою кришкою на малюсінькому вогні варимо ще 5хв. Залишаємо трішки настоятись.
Отримуємо смачнючий червоний борщ😍
Смачного)
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (5)