Campur semua bahan serabi, masukan santan sedikit demi sedikit, aduk dgn whisk sampai adonan halus dan tidak bergerindil, diamkan adonan selama 30 menit (sembari menunggu adonan,membuat kuah kinca dulu)

Bahan Kinca:
Masukan gula merah,garam dan santan
Masak sampai gula larut lalu saring, masukkan kembali larutan gula ke dlm panci tambahkan daun pandan, larutan maizena aduk2 sampai mendidih dan mengental, lalu matikan api,untuk tingkat kekentalan bisa di sesuaikan ya

Setelah 30 menit, aduk adonan,panaskan frypan tuang 1 sendok sayur adonan dgn api kecil, biarkan sampai berpori pori, tidak perlu di balik ya, biarkan sampai kering lalu angkat, lalukan sampai adonan habis

Sajikan serabi dgn siraman kinca ya, enjoy !