Bakso Tuna

Name: Bakso Tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ikan tuna, bagian yg hitam jangan dipake; 6 butir bawang merah, iris tipis lalu goreng; 3 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng; 1 sdt garam kasar (grasak); 2 sdt kaldu bubuk rasa sapi; 1 sdt merica bubuk; 1 butir putih telur; 150 ml kurleb, dan segenggam es batu; 1 sdt baking powder; 120 gram tepung sagu (saya pake merk jempol); Air untuk merebus

Leny_zaqeena @Lenyzq

Tulungagung, Jawa Timur

Nemu harta karun ikan tuna di freezer, anak2 gak suka kalo cuma digoreng. Coba dibikin bakso,, eee malah dicemilin habis dalam sekejap, ini bakso nya tu keset kenyal, sama sekali gak berasa amis. Dicocol saos sambel aja enak, dibikinkan kuah trus pake pelengkap bihun rebus, kasih kecap, sambel, bawang goreng,kol jangan lupa...ya Allah nikamaatttt....maaf foto nya super jelek😉 Selamat mencobaa.... 😇

Lebih banyak

Bakso Tuna

Leny_zaqeena @Lenyzq

Tulungagung, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging ikan tuna, bagian yg hitam jangan dipake
6 butirbawang merah, iris tipis lalu goreng
3 siungbawang putih, iris tipis lalu goreng
1 sdtgaram kasar (grasak)
2 sdtkaldu bubuk rasa sapi
1 sdtmerica bubuk
1 butirputih telur
150 mlkurleb, dan segenggam es batu
1 sdtbaking powder
120 gramtepung sagu (saya pake merk jempol)
Air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling daging tuna, duo bawang goreng, garam, merica,kaldu bubuk,putih telur, air, dan es batu sampai halus
2

Tambahkan baking powder, giling sebentar.
3

Siapkan baskom, campur adonan ikan dan tepung sagu. Uleni hingga rata.
4

Didihkan air dipanci. Lalu matikan api.
5

Cetak bakso sesuai selera, jika sudah selesai, hidupkan api. Tunggu hingga bakso mengambang. Lalu tiriskan bakso.
6

Bakso siap disantap. Kalo saya sebagian saya bikinkan kuah.. Kuahnya tambahin tetelan sapi.. Dijamin kalap bestii... 🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Leny_zaqeena @Lenyzq

pada 28 November 2022 09.12

Tulungagung, Jawa Timur

🌷Ibu dari dua anak perempuan, masih belajar memasak🍳 suka bikin cemilan🍪🍰🍔🍝🍩 simple dan enak. Karna sekeluarga suka cemil cemil🍴baru bergabung di cookpad April 2020,sebelumnya hanya pembaca. Semenjak punya anak pertama👧 jarang banget cooking & baking, padahal waktu gadis suka uprek. Sekarang jadi semangat agi jadi cinta lagi sama dunia Boga. Di cookpad dpt banyak ilmu dari para penulis hebatt, thank you cookpad💞

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daging Ikan Daging Sapi Tepung Sagu Bawang Putih Bawang Merah Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya