Bakso Tuna

Leny_zaqeena
Leny_zaqeena @Lenyzq
Tulungagung, Jawa Timur

Nemu harta karun ikan tuna di freezer, anak2 gak suka kalo cuma digoreng. Coba dibikin bakso,, eee malah dicemilin habis dalam sekejap, ini bakso nya tu keset kenyal, sama sekali gak berasa amis. Dicocol saos sambel aja enak, dibikinkan kuah trus pake pelengkap bihun rebus, kasih kecap, sambel, bawang goreng,kol jangan lupa...ya Allah nikamaatttt....maaf foto nya super jelek😉 Selamat mencobaa.... 😇

Bakso Tuna

Nemu harta karun ikan tuna di freezer, anak2 gak suka kalo cuma digoreng. Coba dibikin bakso,, eee malah dicemilin habis dalam sekejap, ini bakso nya tu keset kenyal, sama sekali gak berasa amis. Dicocol saos sambel aja enak, dibikinkan kuah trus pake pelengkap bihun rebus, kasih kecap, sambel, bawang goreng,kol jangan lupa...ya Allah nikamaatttt....maaf foto nya super jelek😉 Selamat mencobaa.... 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging ikan tuna, bagian yg hitam jangan dipake
  2. 6 butirbawang merah, iris tipis lalu goreng
  3. 3 siungbawang putih, iris tipis lalu goreng
  4. 1 sdtgaram kasar (grasak)
  5. 2 sdtkaldu bubuk rasa sapi
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 butirputih telur
  8. 150 mlkurleb, dan segenggam es batu
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 120 gramtepung sagu (saya pake merk jempol)
  11. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging tuna, duo bawang goreng, garam, merica,kaldu bubuk,putih telur, air, dan es batu sampai halus

  2. 2

    Tambahkan baking powder, giling sebentar.

  3. 3

    Siapkan baskom, campur adonan ikan dan tepung sagu. Uleni hingga rata.

  4. 4

    Didihkan air dipanci. Lalu matikan api.

  5. 5

    Cetak bakso sesuai selera, jika sudah selesai, hidupkan api. Tunggu hingga bakso mengambang. Lalu tiriskan bakso.

  6. 6

    Bakso siap disantap. Kalo saya sebagian saya bikinkan kuah.. Kuahnya tambahin tetelan sapi.. Dijamin kalap bestii... 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leny_zaqeena
Leny_zaqeena @Lenyzq
pada
Tulungagung, Jawa Timur
🌷Ibu dari dua anak perempuan, masih belajar memasak🍳 suka bikin cemilan🍪🍰🍔🍝🍩 simple dan enak. Karna sekeluarga suka cemil cemil🍴baru bergabung di cookpad April 2020,sebelumnya hanya pembaca. Semenjak punya anak pertama👧 jarang banget cooking & baking, padahal waktu gadis suka uprek. Sekarang jadi semangat agi jadi cinta lagi sama dunia Boga. Di cookpad dpt banyak ilmu dari para penulis hebatt, thank you cookpad💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa