ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் கருணை கிழங்கு மஞ்சள் தூள் உப்பு புளி இவை அனைத்தையும் சேர்த்து கருணைக்கிழங்கை வேக வைத்து வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்

ஒரு கடாயில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி வடிகட்டி வைத்துள்ள கருணைக்கிழங்கை சேர்த்து பொரித்து எடுக்கவும் இப்போது கருணைக்கிழங்கு ஃபிங்கர் பிரைஸ் தயார்