Onde-onde kacang hijau
Onde2 ini enak, dulu pernah coba resep lain kulitnya kalau udah dingin jadi keras. Tapi ini kulitnya enak. Suami yang penggemar onde2 approve 🤩
Sengaja sy bikin warna warni, biar si kecil doyan. Dan benar aja.. dia yang lidahnya tajam😅😅 bilang sama papanya.. ini enak banget lho paa😂 adek habis 2.
Untuk isian saya pakai resep ci liliana wijaya. Kulit resepnya rickeordinary. Recomended😚
Onde-onde kacang hijau
Onde2 ini enak, dulu pernah coba resep lain kulitnya kalau udah dingin jadi keras. Tapi ini kulitnya enak. Suami yang penggemar onde2 approve 🤩
Sengaja sy bikin warna warni, biar si kecil doyan. Dan benar aja.. dia yang lidahnya tajam😅😅 bilang sama papanya.. ini enak banget lho paa😂 adek habis 2.
Untuk isian saya pakai resep ci liliana wijaya. Kulit resepnya rickeordinary. Recomended😚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau 2 jam. Saya semalaman. Cuci bersih, lalu kukus 30-50 menit. Sampai empuk.
- 2
Campur semua bahan isian, lalu blender sampai halus. Masak dengan api kecil diwajan anti lengket, sampai asat. Dan bisa di pulung. tunggu dingin kemudian bulatkan seberat 12 gram untuk isian
- 3
Buat bahan kulit. Haluskan kentang yang sudah di kukus. Saya dengan ulegan
- 4
Campur semua bahan kulit jadi satu. Kecuali air
- 5
Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni. Jangan terburu2 menambahkan airnya. Cukup sampai adonan bisa di pulung.
- 6
Bulatkan bahan kulit, seberat 20 gram. (Isi 12 gr,kulit 20 gr) lalu isi. Sisihkan.
- 7
Basahi tangan sambil adonan di bentuk bulat sempurna. Gulingkan ke wijen. Tunggu sampai onde2 kering. Baru goreng
- 8
Nyalakan kompor api kecil. Tunggu sampai minyak hangat saja, bukan panas. Masukan onde2. Tunggu sampai muncul gelembung2. Besarkan api sedang saja. Jangan besar. Aduk pelan.
- 9
Saat onde2 mulai kokoh/keras. Angkat sajikan🙂
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ilmira Cooking bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar