Onde-onde kacang hijau
Onde2 ini enak, dulu pernah coba resep lain kulitnya kalau udah dingin jadi keras. Tapi ini kulitnya enak. Suami yang penggemar onde2 approve 🤩
Sengaja sy bikin warna warni, biar si kecil doyan. Dan benar aja.. dia yang lidahnya tajam😅😅 bilang sama papanya.. ini enak banget lho paa😂 adek habis 2.
Untuk isian saya pakai resep ci liliana wijaya. Kulit resepnya rickeordinary. Recomended😚
Onde-onde kacang hijau
Onde2 ini enak, dulu pernah coba resep lain kulitnya kalau udah dingin jadi keras. Tapi ini kulitnya enak. Suami yang penggemar onde2 approve 🤩
Sengaja sy bikin warna warni, biar si kecil doyan. Dan benar aja.. dia yang lidahnya tajam😅😅 bilang sama papanya.. ini enak banget lho paa😂 adek habis 2.
Untuk isian saya pakai resep ci liliana wijaya. Kulit resepnya rickeordinary. Recomended😚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau 2 jam. Saya semalaman. Cuci bersih, lalu kukus 30-50 menit. Sampai empuk.
- 2
Campur semua bahan isian, lalu blender sampai halus. Masak dengan api kecil diwajan anti lengket, sampai asat. Dan bisa di pulung. tunggu dingin kemudian bulatkan seberat 12 gram untuk isian
- 3
Buat bahan kulit. Haluskan kentang yang sudah di kukus. Saya dengan ulegan
- 4
Campur semua bahan kulit jadi satu. Kecuali air
- 5
Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni. Jangan terburu2 menambahkan airnya. Cukup sampai adonan bisa di pulung.
- 6
Bulatkan bahan kulit, seberat 20 gram. (Isi 12 gr,kulit 20 gr) lalu isi. Sisihkan.
- 7
Basahi tangan sambil adonan di bentuk bulat sempurna. Gulingkan ke wijen. Tunggu sampai onde2 kering. Baru goreng
- 8
Nyalakan kompor api kecil. Tunggu sampai minyak hangat saja, bukan panas. Masukan onde2. Tunggu sampai muncul gelembung2. Besarkan api sedang saja. Jangan besar. Aduk pelan.
- 9
Saat onde2 mulai kokoh/keras. Angkat sajikan🙂
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar