Nastar

Name: Nastar
Yield: 6-7 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Selai nanas bulat (3-4gr); 100 gr butter; 100 gr margarin; 50 gr gula halus; 2 btr kuning telur; 25 gr susu bubuk; 300 gr tepung protein rendah; 2 btr kuning telur; 1 sdt madu (optional); 1/2 sdt susu cair

Dapoernatz ✅ @Dapoernatz

Tangerang Selatan

Natal sebentar lagi tiba... Cemilan khas yang biasa ada di rumah... Krucil paling doyan nih... Kali ini mau coba buat sendiri...
#bakerpad_community
#Cookpadcommunity_Tangsel
#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganHariRaya
#SiapMasukKalender

Lebih banyak

Nastar

Dapoernatz ✅ @Dapoernatz

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6-7 Orang

Selai nanas bulat (3-4gr)
100 grbutter
100 grmargarin
50 grgula halus
2 btrkuning telur
25 grsusu bubuk
300 grtepung protein rendah
Bahan olesan
2 btrkuning telur
1 sdtmadu (optional)
1/2 sdtsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Masukkan dan mixer butter, margarin, gula halus, dan telur sampai rata. Tambahkan tepung dan susu aduk hingga rata.
2

Simpan di kulkas bawah 1/2 - 1 jam (optional)
3

Ambil adonan kulit, bulatkan dengan berat 6-7gr, isi dengan selai nanas, bulatkan hingga permukaan mulus
4

Susun di loyang yang sudah diolesi margarin (tidak menggunakan baking paper)
5

Sebelum adonan dimasukkan, panaskan oven selama 5 menit dengan suhu 160 derajat. Masukkan adonan ke oven. Pertama : api bawah 10 menit 125-130 derajat
Kedua : api atas 15 menit 125-130 derajat
Keluarkan adonan dari oven dan tunggu hingga benar-benar dingin
6

Oles dengan bahan olesan di setengah bagian nastar, tunggu sampai benar-benar kering. Lalu oles kedua dengan bahan olesan, tunggu kembali hingga benar-benar kering. Lalu oven kembali, di suhu 125-130 derajat sampai permukaan kuning keemasan pakai api atas bawah. Selamat mencoba.