Gyoza
Bismillahirrahmaanirrahiim, Pekan 48 (28 Desember '22) bikin Gyoza/quotie untuk menghangatkan badan. Dulu sering bikin Gyoza pas lagi demam aneka dimsum walaupun bentuknya masih acak adul yg penting bisa dinikmati orang rumah. sekarang lagi kangen, jadi bikin lagi mumpung musim dingin biar hangat. O iya isiannya aku tambahin telur orak arik biar jadi banyak aja tapi ini opsional, gak pakai juga gak papa, tidak berpengaruh banyak.
#PejuangGoldenBatikApron
Gyoza
Bismillahirrahmaanirrahiim, Pekan 48 (28 Desember '22) bikin Gyoza/quotie untuk menghangatkan badan. Dulu sering bikin Gyoza pas lagi demam aneka dimsum walaupun bentuknya masih acak adul yg penting bisa dinikmati orang rumah. sekarang lagi kangen, jadi bikin lagi mumpung musim dingin biar hangat. O iya isiannya aku tambahin telur orak arik biar jadi banyak aja tapi ini opsional, gak pakai juga gak papa, tidak berpengaruh banyak.
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin isian dulu. Masukkan ke wadah : ayam giling, telur, kol, wortel, daun bawang dan semua bumbu, lalu aduk sampai rata. Masukkan ke kulkas.
- 2
Bikin kulit. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, aduk rata. Lalu masukkan minyak sayur, air, aduk rata.
- 3
Setelah adonan tepung agak hangat, uleni sampai adonan dapat dibentuk/dipulung.
- 4
Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian lalu bentuk silinder, lalu potong-potong adonan menjadi 30 potong.
- 5
Giling setiap potongan adonan kulit, giling lalu cetak dengan cookies cutter diameter 8 cm.
- 6
Ambil adonan kulit, isi dengan adonan isi sebanyak 1 sendok teh. Tutup rapat. Lipat.
- 7
Lakukan sampai habis.
- 8
Panaskan minyak di wajan anti lengket, lalu susun gyoza, goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai berkulit lalu masukkan 70-100 ml air lalu tutup wajan dan biarkan gyoza sampai matang. Angkat.
- 9
Sajikan dengan soy sauce dll.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar