मनचाऊ सूप (manchow soup recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल डालें फिर उसमें बारीक कटी लहसुन और अदरक डालकर 1 मिनट सोटे करें प्याज़ डालें और सेट करें
- 2
अब इसमें सब्जी पकने के अनुसार सबसे पहले गाजर डालकर 1 मिनट पकने दें।
- 3
फिर एक-एक करके सारी सब्जियां पकाने पकने दें ध्यान रहे सब्जियां गलनी नहीं चाहिए। इसमें स्वादानुसार नमक काली मिर्च डालें और आवश्यकतानुसार पानी डालकर 1 से 2 मिनट तक उबले आने तक पकने दें
- 4
अब इसमें सोया सॉस रेड चिली सॉस टमाटर सॉस डाल दे अब इसमें सिरका डाल दे और आखिर में मैदे की सैलरी बनाकरसॉस में डाल दें जिससे थोड़ा-गाढापन आ जाए ।
- 5
अब नूडल्स के लिए पहले नूडल्स को उबालें अब इनको थोड़ा ठंडा कर इसमें मैदा छिडके अभी कढ़ाई में तेल गर्म करें और नूडल्स को किसिपी होने तक फ्राई करें।
- 6
गरमा गरम मनचौ सूप को नूडल्स के साथ सर्व करें
कीवर्ड
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