मेथी के परांठे(methi ke paratha recipe in hindi)

Yash gautam
Yash gautam @Yashg
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सामग्री

20 मिनट
2 लोग
  1. 2 कपआटा
  2. 1/2 कपमेथी पत्ते कटी हुई
  3. 1/2 टी स्पूनअजवाइन
  4. 1/2 टी स्पूननमक
  5. 1 टी स्पूनअमचूर पाउडर
  6. 1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  7. 2,3 चुटकीहल्दी पाउडर
  8. 2 बड़े चम्मचतेल
  9. आवश्यकतानुसार पानी आटा गूंथने के लिए

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मेथी पत्ते तोड़कर धो लें फिर बारीक काट लेंगे। बड़े बाउल में आटा लेंगे सभी मसाले डाल मेथी के पत्ते भी डाल दें नमक स्वादानुसार डाल कर आटा गूंथ लेंगे।

  2. 2

    आटा गूंथ कर ५,६ मिनट ढक कर रख देंगे। इसके बाद लोई तोड़ कर गोला बना लेंगे सूखी आटा लगाते हुए रोटी की तरह बेल लें।

  3. 3

    गैस पर तवा गरम कर तेल लगा लेंगे फिर पराठे को डाल ऊपर से तेल लगाते हुए पलटते हुए सैक लेंगे।

  4. 4

    गरमा गरम पराठे मक्खन के साथ परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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