ऑमलेट सैंडविच(omelete sandwich recipe in hindi)

Kirti Mathur
Kirti Mathur @cook_08122017
Jaipur Rajasthan

#DC #week2
सर्दियों में ऑमलेट खाने का अपना अलग ही मज़ा है। आज ये सैंडविच और ऑमलेट का फ्यूजन डिश बनाया है।

ऑमलेट सैंडविच(omelete sandwich recipe in hindi)

#DC #week2
सर्दियों में ऑमलेट खाने का अपना अलग ही मज़ा है। आज ये सैंडविच और ऑमलेट का फ्यूजन डिश बनाया है।

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सामग्री

15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 6अंडे
  2. 2प्याज़
  3. 1हरी मिर्च
  4. 1 टुकड़ाअदरक
  5. थोड़ा हरा धनिया
  6. 2 टेबल स्पूनदूध
  7. 1 टी स्पूननमक
  8. 1/2 टी स्पूनहल्दी
  9. 1 टी स्पूनमिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मचकाली मिर्च कुटी हुई
  11. 4स्लाइस ब्रेड
  12. 3 टेबल स्पूनघी/ बटर
  13. 1 चम्मचचाट मसाला

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले प्याज, अदरक, हरी मिर्च, हरा धनिया बारीक काट ले।

  2. 2

    अब एक बर्तन में अंडे फोड़ ले। इसमें कटी हुई सामग्रियां डाले। स्वादानुसार सभी मसाले भी डाले।

  3. 3

    थोड़ा सा दूध भी डाले।काली मिर्च कूट कर डाले।अब अच्छे से फेटे।

  4. 4

    अब पैन गरम करे।1 चम्मच बटर या घी डाले। अब 3 टेबलस्पून ये घोल डाले। सब तरफ फैलाए और मध्यम आंच पर सेके।

  5. 5

    अब एक ब्रेड पर घी लगाए और इस पर रखें। ऊपर की तरफ भी घी लगाए।अब इसको पलट दे।

  6. 6

    मध्यम आंच पर थोड़ा और बटर/घी डालते हुए ब्रेड को कुरकुरा शेक लें।

  7. 7

    ऊपर से चाट मसाला भी छिड़क ले। चाकू से दो तिकोने आकार ने काटे।कुरकुरा चटपटा ऑमलेट सैंडविच तैयार है। सॉस और चटनी से खाएं।

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Kirti Mathur
Kirti Mathur @cook_08122017
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