Tahu Tungku Shimeji

Name: Tahu Tungku Shimeji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml soya milk; 4 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt maizena; 1 gengam horenzo cincang; 1/2 ikat Horenzo; 1/2 kotak jamur shimeji; 2 siung bawang putih cincang; 1 sdm saus tiram; Sejuput kaldu jamur; Sejuput garam; 1 sdt tepung sagu cairkan

Airin Widjaya @twingklecook

Bandung

Kiddos suka banget tahu ini kalo ke resto pasti nga cukup pesan 1 porsi , maaf ini kurang cantik tapi percayalah ini enak bingitzzzz

Lebih banyak

Tahu Tungku Shimeji

Airin Widjaya @twingklecook

Bandung

Kiddos suka banget tahu ini kalo ke resto pasti nga cukup pesan 1 porsi , maaf ini kurang cantik tapi percayalah ini enak bingitzzzz

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Tahu
200 mlsoya milk
4 butirtelur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtmaizena
1 gengamhorenzo cincang
Saus siram
1/2 ikatHorenzo
1/2 kotakjamur shimeji
2 siungbawang putih cincang
1 sdmsaus tiram
Sejuput kaldu jamur
Sejuput garam
1 sdttepung sagu cairkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan tahu kecuali horenzo cincang kocok sd tercampur, saring
2

Taburi horenzo cincang
3

Kukus +-15 menit liat kalau mulai menggembung buka tutupnya sedikit beri udara, test tusuk tengahnya untuk mengetahui sudah matang apa belum
4

Potong2 goreng tiriskan
5

Panaskan wajan masukan bw putih, masukan horenzo beri kaldu jamur + garam angkat tata di piring
6

Tata tahu di atas horenzo
7

Panaskan lgh wajan masukan bw putih masukan jamur beri kaldu jamur, garam, saus tiram beri air tes rasa, masukan air sagu sedikit sd agak kental
8

Siramkan saus jamur diatas tahu
9

Hidangkan