Camarão com Alhinho

Name: Camarão com Alhinho
Yield: 10 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1,5 kg camarão (usei tamanho 20/30); q.b sal; a gosto pimenta; q.b azeite; 1 1/2 colher de sopa manteiga; 9 dentes alho laminados; 1 1/2 limão; 2 colheres de sopa coentros frescos

Idalina Esteves @idalinaesteves

Este fim de semana foi de festa... 60 anos.

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Camarão com Alhinho

Idalina Esteves @idalinaesteves

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Ingredientes

15 minutos

10 pessoas

1,5 kgcamarão (usei tamanho 20/30)
q.bsal
a gostopimenta
q.bazeite
1 1/2 colher de sopamanteiga
9 dentesalho laminados
1 1/2limão
2 colheres de sopacoentros frescos

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Instruções para cozinhares

15 minutos

1

Fazer um corte em todo o comprimento do camarão descongelado e escorrido, retirar a tripa cuidadosamente.
2

Temperar com sal e pimenta.
3

Colocar uma frigideira ao lume com um fio de azeite e a manteiga e juntar os alhos picados, deixar alourar um pouco.
4

Juntar os camarões e deixar a fritar de ambos os lados.
5

Regar com sumo de limão.
6

Polvilhar com os coentros.