Chicken Tikka Masala

Name: Chicken Tikka Masala
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 g dada ayam, potong kotak2; 1 sdm minyak sayur utk menumis; 50 g cooking creme; Sejumput garam jika diperlukan; Secukupnya thyme leaves (optional); 100 g plain creamy yogurt; 1/2 sdt garlic powder; 2 sdt jahe bubuk; 1/2 sdt garam masala; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/4 sdt jinten bubuk; 1/8 sdt garam; 130 g tomat; 40 ml air matang; Sejumput garam; 1 siung bawang putih; 1/3 sdt jahe bubuk; 1/3 sdt garam masala; 1/3 sdt ketumbar bubuk; 1/3 sdt jinten bubuk; 1/3 sdt kunyit bubuk

stella karunia @stellakarunia

Jakarta

Yogurt selain enak buat cemilan, juga enak utk bahan marinasi ayam 👍

#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganInternasional

Yogurt selain enak buat cemilan, juga enak utk bahan marinasi ayam 👍

#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganInternasional

Lebih banyak

Chicken Tikka Masala

stella karunia @stellakarunia

Jakarta

Yogurt selain enak buat cemilan, juga enak utk bahan marinasi ayam 👍

#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganInternasional

Yogurt selain enak buat cemilan, juga enak utk bahan marinasi ayam 👍

#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganInternasional

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

3 orang

350 gdada ayam, potong kotak2
1 sdmminyak sayur utk menumis
50 gcooking creme
Sejumputgaram jika diperlukan
Secukupnyathyme leaves (optional)
Bahan Marinasi Ayam:
100 gplain creamy yogurt
1/2 sdtgarlic powder
2 sdtjahe bubuk
1/2 sdtgaram masala
1/4 sdtkunyit bubuk
1/4 sdtjinten bubuk
1/8 sdtgaram
Bahan Puree Tomat:
130 gtomat
40 mlair matang
Sejumputgaram
1 siungbawang putih
1/3 sdtjahe bubuk
1/3 sdtgaram masala
1/3 sdtketumbar bubuk
1/3 sdtjinten bubuk
1/3 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Di mangkok, campur potongan ayam dgn bumbu marinasi. Diamkan di kulkas selama 2 jam.
2

Selagi menunggu ayam dimarinasi, buatlah puree tomat. Blender semua bahannya, lalu sisihkan.
3

Panaskan minyak, lalu tuang ayam yg telah dimarinasi. Masak ayam dgn api sedang selama 5 menit.
4

Tuang puree tomat. Aduk 15 menit dgn api kecil sampai meresap.
5

Tuang cooking creme, aduk2 lagi selama 5 menit sampai kuahnya creamy. Tes rasa. Tambahkan garam jika diperlukan. Sajikan dgn taburan thyme leaves kalau mau.