Siapkan semua bahan. Aduk rata telur dan susu, sisihkan.

Campur bahan B kedalam Bahan A aduk rata dengan spatula

Lanjutkan mixer adonan hingga kalis sekitar 5 mnt

Masukkan Bahan C, mixer kembali hingga adonan kalis elastis

Setelah adonan kalis elastis, bulatkan kemuadian tutup sengan plastik atau wadah kedap udara. Istirahatkan 30 mnt

Lanjutkan bagi adonan dan timbang sesuai keinginan. Tadi aku timbang 40g jadi 12 pcs kemudian bulatkan

Tunggu sekitar 15 mnt baru lakukan pemipihan pada adonan, siapkan wadah agar nanti ketika akan menggoreng adonan tidak berubah bentuk. Jika sudah selesai tutup kembali dengan plastik agar adonn tidak kering.

Tadi aku membuat tatakan dari kardus bekas Wadah WC Powder. Aku ukur sesuai tatakan yg aku punya

Setelah adonan ditutup plastik, proffing selama 15 mnt. Kemudian lubangi tengahnya dengan spui, Tutup lagi adonan tunggu hingga mengembang lagi.

Adonan yg siap digoreng terlihat dari ukuran yg mulai memenuhi tatakan dan saat disentuh sedah tidak penyok dan ringan ketika diangkat

Panaskan minyak dalam wajan, pakai api sedang cenderung kecil di suhu 100 - 150 ° C. Masukkan adonan tunggu hingga agak menggelembung kira" 5 detik baru balik adonan, tetapi jangan sampai kecoklatan

Balik adonan jika bagian bawah sudah agak kecoklatan, tunggu hingga sisi satunya agak kecoklatan baru angkat dan tiriskan

Angkat dengan sumpit dan tiriskan donat dalam wadah yg dilapisi tisu

Tunggu adonan donat dingin baru diberi topping sesuai keinginan. Semoga Bermanfaat