Tiramisu Regal
Beli mahal, bikin aja biar bisa makan sepuasnya hahaha. Tapi untuk bikin sesuai difoto resep ini di kali 2 ya.
Tiramisu Regal
Beli mahal, bikin aja biar bisa makan sepuasnya hahaha. Tapi untuk bikin sesuai difoto resep ini di kali 2 ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat pastry cream, campurkan telur, gula, maizena, garam, ekstral vanila. Aduk rata
- 2
Panaskan whipcream cair, susu, hingga mendidih. Tuangkan setengahnya ke campuran telur, aduk rata, lalu tuangkan semua ke panci rebusan baru sambil di saring. Aduk terus hingga mengental, pakai api kecil.
- 3
Setelah api mati, masukan mentega lalu aduk hingga larut. Pindqhkan ke wadah, lalu tutup permukaannya dgn plastik.
- 4
Campurkan air kopi, gula dan coklat bubuk, aduk hingga larut
- 5
Kocok whipcream hingga kaku, campurkan dengan pastry cream yg sudah dingin, adul rata.
- 6
Susun regal di wadah saji, oleskan campuran kopi hingga rata, semprot pastry cream yg sudah dimasukan kedalam plastik segitiga,ulangi hingga setinggi wadah
- 7
Terakhir bisa hias dengan whipping cream semprot di bentuk bulat-bulat, lalu taburkan coklat bubuk
- 8
Tiramisu bisa disimpan dulu bua set selama 2-3 jam sebelum disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar