Ayam goreng kuning

Name: Ayam goreng kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8 atau sesuai selera. Cuci dengan air jeruk agar tidak amis. Diamkan 10 menit lalu bilas kembali dengan air. Sisihkan; Bumbu uleg/ blender :; 4 siung bawang putih besar; 3 buah kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar; 2 cm kunyit; 2 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; Garam; 1 sendok makan kaldu ayam; 1 Serai geprek; 3 Daun jeruk sobek sobek; 3 Daun salam

anizetya ( USA ) @anizetya12

New Jersey, United States

Sajian klasik dan cocok dihidangkan kapan saja. Selalu menjadi favorit keluarga karena rasanya yang gurih.

Lebih banyak

Ayam goreng kuning

anizetya ( USA ) @anizetya12

New Jersey, United States

Sajian klasik dan cocok dihidangkan kapan saja. Selalu menjadi favorit keluarga karena rasanya yang gurih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1 ekorayam potong 8 atau sesuai selera. Cuci dengan air jeruk agar tidak amis. Diamkan 10 menit lalu bilas kembali dengan air. Sisihkan
Bumbu uleg/ blender :
4 siungbawang putih besar
3 buahkemiri sangrai
1 sdmketumbar
2 cmkunyit
2 ruaslengkuas
2 ruasjahe
Garam
1 sendok makankaldu ayam
Rempah :
1Serai geprek
3Daun jeruk sobek sobek
3Daun salam