Semur Tahu Telor

Name: Semur Tahu Telor
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telor (opsional bisa ditambah); 1 bungkus tahu putih (potong jadi 2); 4 buah cabe ijo (opsional); Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam, gula, penyedap rasa; 2 cm lengkuas, daun salam & sereh; Secukupnya air; Bumbu halus :; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 Cabe merah; 2 cm jahe; 2 butir kemiri

Mrs. Wijen @cook_20682131

Bekasi - Indramayu

Semur Tahu Telor

Mrs. Wijen @cook_20682131

Bekasi - Indramayu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

2 butirTelor (opsional bisa ditambah)
1 bungkustahu putih (potong jadi 2)
4 buahcabe ijo (opsional)
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
2 cmlengkuas, daun salam & sereh
Secukupnyaair
Bumbu halus :
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3Cabe merah
2 cmjahe
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar tahu dan telur yang sudah di rebus, cukup setengah matang jangan sampe kering ya nanti bumbunya gak meresap ke tahu
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan potongan cabe ijo, salam, sere, lengkuas tambahkan air sedikit
3

Masukan tahu dan telur masukan juga garam, gula, penyedap, kecap manis orak arik sebentar tambahkan lagi air
4

Biarkan sampe airnya mendidih dan tes rasa kalau dirasa cukup dan pas enak angkat lalu sajikan 😊
*untuk kuahnya opsional ya