Dada ayam crispy bawang putih

Name: Dada ayam crispy bawang putih
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram dada ayam; 3 buah bawang putih; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; Secukupnya merica; 100 gram tepung bumbu; Minyak untuk menggoreng; 1 sdm air

ria okta @riaokta

Kesukaan anak-anak
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Dada ayam crispy bawang putih

ria okta @riaokta

Kesukaan anak-anak
#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

200 gramdada ayam
3 buahbawang putih
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
Secukupnyamerica
100 gramtepung bumbu
Minyak untuk menggoreng
1 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong dada ayam tapi jangan terlalu tipis. Tumbuk bawang putih rendam air hangat yang dikasih garam. Diamkan sebentar, setelah itu buang air baru iris tipis2 bawang putih. Campur dengan irisan ayam
2

Tambahkan kaldu jamur, garam dan merica. Aduk rata ayam lalu diamkan selama 5 menit didalam kulkas
3

Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 2 sdm tepung bumbu dan tambahkan 1 sdm air. Aduk rata
4

Tuangkan tepung bumbu ke dalam mangkok terpisah. Celupkan ayam yang sudah dibaluri bumbu. Aduk-aduk hingga tepung menggumpal. Lalu masukkan ke wajan minyak yang telah dipanaskan
5

Setelah masuk ke dalam wajan, kecilkan api. Aduk rata hingga ke emasan. Lalu angkat. Dada ayam crispy bawang putih siap dihidangkan