Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum. Masukan wortel dan sosis, masak hingga matang. Beri bumbu sesuai selera
- 2
Masukan tepung kedalam tumisan. Aduk terus menerus hingga tepung matang, kecilkan api jika diperlukan agar tepung tidak gosong
- 3
Setelah tepung matang, masukan susu dan aduk hingga adonan menjadi padat dan dapat dibentuk. Angkat dan biarkan dingin
- 4
Adonan basah: larutkan tepung dan bumbu menggunakan air hingga konsistensi agak encer. Jangan terlalu kental agar lapisan panir tidak terlalu tebal
- 5
Adonan yang sudah dingin dapat dibentuk bulat-bulat kecil, adonan dapat ditakar menggunakan sendok teh. Kemudian celupkan kedalam adonan basah, dan tepung panir. Simpan dalam wadah
- 6
Simpan dalam kulkas sebelum di goreng. Atau dapat di simpan dalam wadah tertutup dan letakan di freezer.
- 7
Panaskan minyak, goreng bitterbalen dengan api sedang. Setelah warna sudah kuning kecolatan, angkat dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar