Kolak Waluh / Labu Parang

Name: Kolak Waluh / Labu Parang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buah labu berat kurleb 1 kg dgn kulit; 100 gram gula merah; 5 sdm gula pasir; 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa; 1 saset vanili; Sejumput garam; 500 ml air untuk merebus waluh

Yuniiii Inara @yunnara_03

Lampung, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#Week46
Kolak biasanyaidentik dengan bulan Ramadan. Makanan yang selalu ada saat berbuka puasa bagi sebagian orang. Kolak berasal dari kata Khalik yang berarti Tuhan yang Maha Esa. Tapi kolak kolak jg berasal dari bahasa Arab yaitu kul laka yang berarti makanlah, untukmu.
Sumber: Gridkids.id

Lebih banyak

Kolak Waluh / Labu Parang

Yuniiii Inara @yunnara_03

Lampung, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

1/4 buahlabu berat kurleb 1 kg dgn kulit
100 gramgula merah
5 sdmgula pasir
500 mlsantan dari 1/2 btr kelapa
1 sasetvanili
Sejumputgaram
500 mlair untuk merebus waluh

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas kulit waluh lalu potong kecil2. Kemudian cuci bersih.
2

Rebus waluh sampai setengah matang setelah itu buang airnya.
3

Masukkan santan, gula merah, gula pasir, vanili dan garam. Masak sampai santan mendidih dan waluh matang.
4

Selamat menikmati.